Den landbaserte delen av norsk havbruksnæring har vært i eksplosiv vekst de siste årene. Rekorder for størrelse på landbaserte anlegg sprenges jevnlig og mange av de nyeste settefiskanleggene har fôrforbruk fullt på høyde med et sjøbasert matfiskanlegg. Til tross for dette opplever mange at innovasjonstakten på fôringsteknologi til sjøbasert oppdrett er høy mens det på land har stått ganske stille de siste årene. Dette er Laksesystemer i gang med å gjøre noe med.

Laksesystemer AS opplever to tydelige teknologiske skifter på de store, moderne anleggene.

Det ene dreier seg om å rasjonalisere fôrlogistikken og om å ha anlegg med tilstrekkelig kapasitet i alle ledd som gjør at man unngår tidkrevende oppgaver som for eksempel påfylling av silo med truck. Til dette formålet tilbyr vi nå en ny type teknologi til oppdrettsnæringen i form av kopp-elevatorer med kapasitet til å løfte mer enn 15 tonn fôr per time.

Det andre skiftet dreier seg om et behov for større nøyaktighet i utfôrt mengde i alle avdelinger og i alle tanker. Av denne grunn ønsker de fleste av selskapets kunder i dag fôringssystemer som baserer seg på vekt i stedet for volumetrisk tilnærming til fôrmengde. De totale mengdene fôr er så store at konsekvensene av noen få prosent feil i utfôrt mengde får store økonomiske følger.

«Vi kaller konseptet vårt smart fôring», forteller daglig leder Ole Gabriel Kverneland. «Det at valget av løsning er smart handler ikke nødvendigvis om en enkelt detalj, men om å tilby en gjennomtenkt totalpakke som i sum gir et fôringssystem som blir et klokt valg både for fisk og for oppdretter.

Fundamentet for å kunne levere et smart fôringsanlegg handler om kompetanse på rådgiving i designfasen. En av de fremste styrkene til Laksesystemer er alle de dyktige menneskene med lang erfaring i dyrehold og rådgivning på valg av fôringsteknologi.

Det handler om å sette biologien i førersetet og om å tilpasse teknologien til fiskens biologiske behov.

Vi opplever at mange av anleggene som er bygget har hatt leverandør av prosessteknologi (RAS) som premissgiver og med fôring som et område som får fokus for sent i prosessen. Vi ønsker å komme frem i rekken gjennom direkte dialog med oppdretter og ved å samarbeide tett med totalentreprenører. På denne måten kan vi sikre at fôringsteknologien ikke blir nedprioritert med dyrere føringsveier, mer slitasje på utstyret og til slutt økt støv og knus som resultat. Spesielt det siste er en stor belastning for vannkvaliteten og utgjør en stor skjult kostnad i et moderne resirkuleringsanlegg. Mye av dette kunne vært unngått med en kompetent sparringpartner som ble involvert tidlig i designfasen» mener Kverneland.