fbpx
+47 73 84 14 00 post@fiasinnkjop.no

Ny leverandør i FIAS

Intopro tilbyr enkle og engasjerende e-læringskurs innen mattrygghet, hygiene og HMS. Kursene har faginnhold tilpasset kravene som foreligger innen IK-mat, HACCP og trygg mat. Intopro er enkelt å bruke og lett å forstå. Vi baserer oss på visuelle oppgaver med lite tekst. Intopro har kurs på flere språk, blant annet norsk, engelsk, polsk og litauisk. Alle kurs avsluttes med en test. For å få kursbevis må testen være bestått. Kursene er tilpasset både mobil, nettbrett og PC. Med Intopro har du også muligheten til å skreddersy egne kurs.

Våre kurs:

Personlig hygiene og mattrygghet (norsk/engelsk/polsk/litauisk): Personlig hygiene er alle tiltak vi iverksetter for å unngå at personell forurenser matvarer med for eksempel bakterier eller fremmedlegemer. Kurset gir en innføring i hva personlig hygiene er, hva mangel på personlig hygiene kan medføre, og hvordan vi som medarbeidere kan sikre en god personlig hygiene.
Mikroorganismer og produksjonshygiene: Mikroorganismer i næringsmidler kan forårsake alvorlig sykdom hos forbrukeren. Et trygt produksjonsmiljø forutsetter at en har kontroll på alle kilder til mikrobiologisk forurensning. Dette setter krav til at operatøren har god forståelse for hva mikroorganismer er, hvor de kommer fra, og hvordan de kan unngås. Kurset gir en innføring i hva mikroorganismer er, hva de kan forårsake og hvordan de kan forhindres, med mål om skape et trygt produksjonsmiljø. Kurset er tilpasset ansatte i næringsmiddelbedrifter, restauranter og storkjøkken.
• Fysisk forurensning: Kurset tar for seg de viktigste kildene til fysisk forurensning av næringsmidler og hvordan en kan forhindre dette. Kilder kan blant annet være råvarer, produksjonslokaler og utstyr, emballasje og personell. Fremmedlegemer i næringsmidler kan både være en alvorlig helserisiko og gi kvalitetsforringelse av produktene. Fremmedlegemer i mat forårsaker ofte negativ omtale i media. Kurseter tilpasset operatører, produksjonsmedarbeidere og annet personell i næringsmiddelbedrifter, storkjøkken
og restauranter.
• Allergener: Et allergen på feil sted kan være dødelig for den som er allergisk. I dette kurset lærer du hva som er merkepliktige allergener, hvordan de skal oppbevares og håndteres i et kjøkken eller i en produksjonsbedrift.
• Food Defense – Hvordan forebygge sabotasje av matvarer (norsk/engelsk/litauisk): «Food Defense» er tiltak for å beskytte produktene våre mot tilsiktet sabotasje, og for å beskytte selskapet vårt mot økonomisk skade. Kurset gir grunnleggende kunnskap om Food Defense – sabotasje av matvarer, og bevisstgjøring relatert til emnet.

Kursene har ulike moduler med oppgaver, som må fullføres for å kunne gå videre. Alle kurs avsluttes med en test. For å få kursbevis må testen bestås.

For demonstrasjon av kurs gå inn på www.intopro.no , og bestill gratis demo.
For bestilling av kurs ta kontakt på epost til sales@intopro.no eller telefon 95 70 50 79.

Andre aktuelle saker

Les Fias-nytt for juni

Les Fias-nytt for juni

Les FIAS nytt for juni 2021. FIAS inngår et samarbeide med Norges Fiskarlag på medlemsfordeler til bedriftene og personlige medlemmer. Skala har en kampanje på Stora Enso sin Ecofishbox. FIAS inngår samarbeide med VIKØrsta på flytebrygger og marinaanlegg. Ny...

les mer
Norges Fiskarlag og FIAS vil samarbeid om medlemsfordeler

Norges Fiskarlag og FIAS vil samarbeid om medlemsfordeler

Dato: 07. juni   Medlemsfordeler   Norges Fiskarlag har inngått en ny samarbeidsavtale som gir medlemmene tilgang til innkjøps- og tjenestesamarbeid på de aller fleste områdene knyttet til daglig drift. En rekke fordeler kan også brukes privat av medlemmene....

les mer
Vik Ørsta AS ny samarbeidspartner til FIAS

Vik Ørsta AS ny samarbeidspartner til FIAS

Dato: 05. juni     Nye medlemsfordeler med Vik Ørsta AS       Vik Ørsta AS er med snart 40 års erfaring den leverandøren som har levert flest båtplasser i Norge. De er i dag markedsleder på flytebrygger, marinaanlegg, bølgedempere samt...

les mer
Sjømatmessen i Barcelona er flyttet

Sjømatmessen i Barcelona er flyttet

Dato: 31. Mai   Sjømatmessen, som ble flyttet fra Brüssel, skulle egentlig arrangeres i Barcelona 7. - 9. september. Onsdag forrige uke meldte arrangøren Diversified Communications at den er kansellert grunnet restriksjoner og usikkerhet som følge av...

les mer

Kontakt:
Boks 639 Sentrum, N-7406 Trondheim
Tlf: +47 73 84 14 00
E-post: post@sjomatbedriftene.no

Besøksadresse:
6. etasje
Dronningens gate 7
Trondheim

Meld deg på vårt nyhetsbrev her
Bli med på vår e-postliste om du vil holde deg oppdatert på vår aktivitet og aktuelle saker for sjømatnæringa. Her kan du også oppdatere din profil eller melde deg av.